Pastel de capibara

Name: Pastel de capibara
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 porciones
Ingredients: 2 tazas de harina de trigo; 1 ½ tazas de azúcar; 1 taza de mantequilla; 4 huevos; 1 taza de leche; 1 cucharada de polvo para hornear; 1 cucharadita de extracto de vainilla; Colorante alimentario marrón; 1 taza de mermelada de frutas; 1 taza de crema batida; Fondant de diferentes colores; Chocolate para derretir; Ojos de caramelo

Destacado en: Estacional y Festivo

Sorprende a los pequeños con un encantador pastel de capibara, ideal para una fiesta infantil llena de alegría y diversión. Este divertido y sencillo pastel está decorado para parecerse a un adorable capibara, y es perfecto para hacer que la celebración sea memorable. Con un relleno delicioso y una cobertura suave, este pastel no solo es visualmente atractivo, sino que también se convertirá en el centro de atención de la fiesta. ¡Perfecto para aumentar el espíritu festivo y celebrar a lo grande!

Creado por

Lucía

Última actualización 2025-11-12T18:08:38.876Z

Descubre cómo un simple pastel puede convertirse en la estrella de la fiesta con un toque creativo. Este pastel de capibara es una forma divertida de celebrar y sorprender a los niños. ¡Perfecto para cualquier evento especial!

La magia del pastel de capibara

Este pastel de capibara es una obra maestra que combina diversión y creatividad, perfecta para cualquier celebración infantil. La forma y el diseño del capibara no solo serán un deleite visual, sino que también fomentarán la curiosidad y la imaginación de los más pequeños. Además, la elección de los colores vibrantes del fondant hará que el pastel resalte en cualquier mesa de dulces.

El sabor es igual de importante que la apariencia. La combinación de la suave crema batida con la mermelada de frutas añade una explosión de sabores que encantará a los niños y a los adultos por igual. Cada bocado es una mezcla de dulzura y frescura, ideal para mantener el espíritu festivo durante toda la fiesta.

Consejos para una decoración perfecta

Al trabajar con fondant, es esencial mantener una buena manipulación para lograr un acabado suave y atractivo. Asegúrate de amasar bien el fondant antes de aplicarlo, y usa un poco de maicena para evitar que se pegue. Puedes añadir detalles adicionales que le den vida al capibara, como pequeñas orejas y patas, usando los recortes de fondant sobrantes.

No olvides la importancia de la luz al momento de tomar fotos del pastel. Un pastel bien iluminado resaltará su color y detalles, convirtiéndolo en el protagonista de tus recuerdos. Instala la mesa dulce cerca de una fuente de luz natural o utiliza luces suaves para hacer que el pastel se vea más apetitoso.

Ingredientes

Ingredientes necesarios para preparar el pastel de capibara:

Ingredientes del pastel

2 tazas de harina de trigo
1 ½ tazas de azúcar
1 taza de mantequilla
4 huevos
1 taza de leche
1 cucharada de polvo para hornear
1 cucharadita de extracto de vainilla
Colorante alimentario marrón

Ingredientes para el relleno

1 taza de mermelada de frutas
1 taza de crema batida

Ingredientes para la decoración

Fondant de diferentes colores
Chocolate para derretir
Ojos de caramelo

Una vez que tengas todos los ingredientes, estarás listo para comenzar a preparar tu pastel de capibara.

Instrucciones

Sigue estos pasos para preparar el pastel:

Preparar el bizcocho

En un bol grande, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos. Agrega los huevos uno a uno, y luego añade la leche y la vainilla. Por último, mezcla los ingredientes secos (harina y polvo de hornear) hasta obtener una masa homogénea.

Divide la masa entre dos moldes para hornear y hornea a 180°C durante 45 minutos.

Hacer el relleno

Una vez que el bizcocho esté frío, corta cada bizcocho por la mitad y unta mermelada y crema batida en el medio. Vuelve a colocar las mitades y deja enfriar un poco.

Decorar el pastel

Usa el fondant para cubrir el pastel y darle forma de capibara. Puedes usar chocolate derretido para hacer detalles en los ojos y la nariz. Asegúrate de ser creativo para que el pastel se vea divertido y atractivo.

Finalmente, deja que el pastel repose en el refrigerador antes de servirlo para que los sabores se mezclen.

Variaciones deliciosas

Puedes adaptar el relleno del pastel según las preferencias de los niños. En lugar de mermelada de frutas, prueba con nutella o una crema de avellanas. También puedes experimentar con diferentes sabores de crema batida, como vainilla, chocolate o fresa, para llevar la experiencia de sabor a un nuevo nivel.

Para un toque más sorprendente, incorpora trocitos de fruta fresca o chispas de chocolate dentro de la mezcla del bizcocho. Esto no solo agrega sabor, sino que también proporciona una textura interesante que mantendrá a los invitados intrigados en cada bocado.

Ideas para complementar la fiesta

Acompañar el pastel de capibara con galletas en forma de animales o cupcakes decorados puede hacer que el tema de la fiesta sea aún más divertido. Puedes invitar a los niños a participar en la decoración de las galletas, lo que transformará la fiesta en una experiencia culinaria creativa.

Considera la posibilidad de crear una mesa de postres con una variedad de opciones dulces además del pastel, como fresas cubiertas de chocolate o paletas de frutas naturales. Esto mostrará una diversidad de sabores que deleitará a todos los asistentes y hará que la celebración sea recordada por mucho tiempo.

Preguntas Sobre Recetas

→ ¿Puedo hacer el pastel con anticipación?

Sí, puedes hornear el bizcocho un día antes y guardarlo envuelto en plástico para que no se seque.

→ ¿Es necesario usar fondant?

No es necesario, puedes usar crema de mantequilla para decorar si prefieres.