12 mejores ideas de desayuno para el domingo

Name: 12 mejores ideas de desayuno para el domingo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 taza de harina; 2 cucharadas de azúcar; 1 cucharada de polvo de hornear; 1 huevo; 1 taza de leche; 2 cucharadas de mantequilla derretida; 2 huevos; 1 muffin inglés; 100 g de jamón; Salsa holandesa; 1 plátano; 1 taza de fresas; 1 taza de yogur natural; 1 cucharada de miel; 2 tazas de yogur; 1 taza de granola; 1 taza de frutas mixtas

Destacado en: Comida Casera

Transforma tus domingos con estas 12 deliciosas ideas de desayuno que harán que tus mañanas sean especiales. Desde clásicos como tortitas esponjosas y huevos Benedict, hasta opciones más saludables como batidos de frutas y parfaits de yogur, hay algo para todos los gustos. Perfectas para compartir con la familia o disfrutar en solitario, estas recetas son una manera fantástica de comenzar el día con energía y buen ánimo.

Creado por

Lucía

Última actualización 2025-11-23T13:37:53.910Z

Desayunar es una de las mejores formas de comenzar el día, y los domingos requieren un toque especial. Con estas 12 ideas, podrás disfrutar de un desayuno memorable.

Descubre la Variedad de Desayunos

Cada domingo es una oportunidad perfecta para compartir un delicioso desayuno con familiares o amigos. Las opciones son infinitas, desde platos tradicionales hasta alternativas más lavadas que cuidan nuestra salud. Al incorporar una variedad de sabores y texturas, puedes transformar el desayuno en una experiencia memorable. Imagínate degustando una tortita esponjosa, seguida de un smoothie refrescante cargado de vitaminas, todo mientras disfrutas de la compañía de tus seres queridos.

No importa si prefieres un desayuno dulce o salado; estas recetas tienen algo para todos. Las tortitas esponjosas son siempre un favorito entre los niños, mientras que los huevos Benedict aportan un toque gourmet que hará vibrar a cualquier amante de la cocina. Crear un menú diversificado puede convertirse en una tradición familiar que ven de buen agrado cada domingo.

Beneficios de un Buen Desayuno

Arrancar el día con un desayuno nutritivo no solo aporta energía, sino que también mejora la concentración y el rendimiento a lo largo de la mañana. Incorporar frutas frescas, lácteos y granos integrales proporciona una amplia gama de nutrientes esenciales. Por ejemplo, el batido de frutas no solo es delicioso, sino que también está lleno de antioxidantes y fibra que favorecen la salud digestiva.

Además, un desayuno equilibrado puede ayudar a regular el apetito durante el día, evitando así picoteos innecesarios. Apuesta por recetas que incluyan ingredientes de calidad y naturales, para asegurarte de que tú y tu familia comiencen el domingo de la mejor manera posible.

Ingredientes necesarios

Tortitas esponjosas

1 taza de harina
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de polvo de hornear
1 huevo
1 taza de leche
2 cucharadas de mantequilla derretida

Huevos Benedict

2 huevos
1 muffin inglés
100 g de jamón
Salsa holandesa

Batido de frutas

1 plátano
1 taza de fresas
1 taza de yogur natural
1 cucharada de miel

Parfaits de yogur

2 tazas de yogur
1 taza de granola
1 taza de frutas mixtas

Estos son solo algunas de las deliciosas opciones que puedes considerar para tu desayuno dominical.

Modo de preparación

Preparar las tortitas

Mezcla la harina, el azúcar y el polvo de hornear. En otro tazón, bate el huevo y agrega la leche y la mantequilla. Combina ambos mezclas hasta obtener una masa uniforme y cocina en una sartén caliente hasta dorar por ambos lados.

Cocinar los huevos Benedict

Hierve agua en una olla y cocina los huevos en agua con un chorrito de vinagre. Tuesta el muffin, coloca el jamón y añade el huevo escalfado. Finaliza con salsa holandesa al gusto.

Preparar el batido

Licúa el plátano, las fresas, el yogur y la miel en una batidora hasta que esté suave. Sirve frío.

Montar los parfaits

En un vaso, alterna capas de yogur, granola y frutas mixtas. Repite hasta llenar el vaso y sirve inmediatamente.

Disfruta de un delicioso desayuno con tus favoritas recetas.

Consejos para Preparar Desayunos Perfectos

Para garantizar que tus tortitas sean realmente esponjosas, asegúrate de no mezclar demasiado la masa. Un buen truco es dejar algunos grumos en la mezcla antes de cocinarlas. El uso de mantequilla derretida asegura un sabor rico, mientras que la leche añade esa textura suave, perfecta para disfrutar con sirope de arce o frutos rojos.

Cuando prepares los huevos Benedict, no te olvides de usar agua con un poco de vinagre, ya que esto ayuda a coagular la clara del huevo, logrando ese efecto perfecto y hermoso al escalfar. La salsa holandesa, si bien puede parecer un reto, es sencillamente deliciosa y hace que tus huevos sean aún más sabrosos.

Cómo Personalizar tus Recetas

La belleza de estas recetas es que son sumamente personalizables. Si prefieres un desayuno más ligero, puedes reemplazar la mantequilla en las tortitas por puré de manzana o plátano. Asimismo, experimenta variando las frutas en el batido, combinando tus favoritas dependiendo de la temporada. La versatilidad de los parfaits de yogur también te permite añadir frutos secos o semillas para un extra de crocancia y nutrientes.

Piensa también en la presentación. Utiliza platos coloridos y decora con hierbas frescas o un poco de miel por encima de los parfaits para hacerlos aún más atractivos. ¡A veces, la presentación puede hacer que un desayuno simple se sienta como un banquete!

Preguntas Sobre Recetas

→ ¿Se pueden preparar estos desayunos con antelación?

Sí, algunas recetas como los parfaits se pueden preparar la noche anterior y guardar en el refrigerador.

→ ¿Puedo sustituir los ingredientes?

Claro, siéntete libre de adaptar las recetas según tus preferencias o lo que tengas en casa.