Galletas de avena y chispas de chocolate

Name: Galletas de avena y chispas de chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 24 galletas
Ingredients: 1 taza de avena; 1/2 taza de harina de trigo; 1/2 taza de azúcar moreno; 1/4 taza de mantequilla derretida; 1/2 taza de chispas de chocolate; 1 huevo; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1/4 cucharadita de sal

Destacado en: Repostería y Postres

Estas galletas de avena y chispas de chocolate son una deliciosa fusión de texturas y sabores que seguramente se convertirán en un favorito para cualquier ocasión. Con su combinación perfecta de avena nutritiva y dulces chispas de chocolate, son ideales para un snack saludable o para disfrutar con una taza de café. Además, son fáciles de hacer y perfectas para compartir con amigos y familia. ¡Atrévete a probar esta irresistible receta y sorprende a todos con unas galletas caseras!

Creado por

Lucía

Última actualización 2025-11-04T12:40:11.392Z

Las galletas de avena y chispas de chocolate combinan lo mejor de dos mundos: la nutrición de la avena y el placer del chocolate. Perfectas para cualquier momento del día.

La versatilidad de las galletas de avena

Las galletas de avena son increíblemente versátiles y se pueden personalizar según tus preferencias. Puedes añadir frutos secos, semillas o incluso especias como canela o nuez moscada para darles un toque especial. Esta receta es una base excelente que se presta a la creatividad en la cocina, permitiéndote experimentar con diferentes ingredientes cada vez que las prepares.

Además, la avena no solo agrega textura a las galletas, sino que también aporta beneficios nutricionales. Es rica en fibra y puede ayudar en la digestión, convirtiéndola en una elección más saludable en comparación con otras galletas azucaradas. Al incorporar chispas de chocolate, equilibras la nutrición con un sabor delicioso que ambos, niños y adultos, disfrutarán.

Perfectas para cualquier ocasión

Estas galletas son ideales para cualquier ocasión, ya sea una merienda después de la escuela o un postre para una cena con amigos. Su fácil preparación las convierte en la opción perfecta para aquellos momentos en los que necesitas algo rápido pero delicioso. Además, son un excelente regalo casero; solo colócalas en una bonita caja y sorprende a alguien especial.

Si estás organizando una fiesta, estas galletas añadirán un toque especial a la mesa de dulces. Puedes decorarlas con un poco de chocolate derretido o espolvorearles nueces picadas antes de hornear. Son un placer que hará que tus invitados pidan la receta y te alaben por tu talento en la cocina.

Ingredientes

Ingredientes principales

1 taza de avena
1/2 taza de harina de trigo
1/2 taza de azúcar moreno
1/4 taza de mantequilla derretida
1/2 taza de chispas de chocolate
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal

Mezcla todos los ingredientes en un bol grande para obtener una masa homogénea.

Instrucciones

Precalentar el horno

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Mezclar los ingredientes secos

En un bol, combina la avena, la harina, el bicarbonato y la sal.

Batir los ingredientes húmedos

En otro bol, bate la mantequilla derretida, el azúcar moreno, el huevo y el extracto de vainilla.

Combinar ambas mezclas

Agrega los ingredientes secos a los húmedos y mezcla bien. Incorpora las chispas de chocolate.

Formar las galletas

Con una cuchara, coloca montones de masa sobre una bandeja para hornear forrada.

Hornear

Hornea por 10 minutos o hasta que estén doradas.

Dejar enfriar

Retira del horno y deja enfriar en la bandeja por unos minutos antes de transferir a una rejilla.

¡Disfruta tus galletas recién horneadas!

Consejos para el éxito

Es fundamental no sobremezclar la masa una vez que hayas incorporado los ingredientes secos. Esto puede hacer que las galletas queden duras en lugar de suaves y masticables. Asegúrate de mezclar hasta que los ingredientes estén bien combinados, pero sin excederte para mantener la textura ideal.

Otra recomendación es usar chispas de chocolate de buena calidad. Esto no solo mejora el sabor de las galletas, sino que también proporcionará una experiencia más indulgente. Puedes optar por chispas semidulces, amargas o incluso chocolate blanco, dependiendo de tus preferencias.

Almacenamiento y conservación

Una vez que tus galletas estén listas y frías, el almacenamiento adecuado es clave para mantener su frescura. Puedes guardarlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente, donde se mantendrán deliciosas durante varios días. Si deseas que duren más, también puedes congelarlas; simplemente asegúrate de separarlas con papel encerado para evitar que se peguen.

Si decides congelarlas, es recomendable hacerlo cuando estén completamente frías. Puedes hornearlas directamente desde el congelador, solo necesitas añadir un par de minutos extra al tiempo de cocción. Esto te permitirá disfrutar de galletas frescas siempre que lo desees.

Preguntas Sobre Recetas

→ ¿Se pueden almacenar las galletas?

Sí, guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.

→ ¿Puedo usar avena instantánea?

No se recomienda, ya que la textura cambiará; usa avena tradicional para mejores resultados.