Pastel de mousse de chocolate sin huevo
Destacado en: Repostería y Postres
Esta deliciosa receta de pastel de mousse de chocolate sin huevo es perfecta para celebrar cualquier cumpleaños. Con una textura suave y cremosa, este postre es ideal para quienes buscan opciones más ligeras y sin alérgenos. Prepáralo fácilmente y sorprende a tus invitados con un sabor rico y decadente que todos disfrutarán, sin necesidad de utilizar huevos. Ideal para veganos o personas con intolerancias.
Ingredientes
Ingredientes
- 200 g de chocolate negro
- 300 ml de nata para montar (vegetal)
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Instrucciones
Preparar el chocolate
Derrite el chocolate negro a baño maría o en el microondas, removiendo para evitar que se queme.
Montar la nata
En un bol, bate la nata vegetal bien fría hasta que forme picos firmes.
Mezclar ingredientes
Añade el azúcar, el extracto de vainilla y la pizca de sal al chocolate derretido y mezcla bien.
Incorporar la nata
Añade un tercio de la nata montada al chocolate y mezcla suavemente. Luego, incorpora el resto con movimientos envolventes.
Refrigerar
Vierte la mezcla en un molde y refrigera durante al menos 4 horas antes de servir.
Preguntas Sobre Recetas
→ ¿Puede hacerse sin azúcar?
Sí, puedes sustituir el azúcar por edulcorantes al gusto.
Pastel de mousse de chocolate sin huevo
Esta deliciosa receta de pastel de mousse de chocolate sin huevo es perfecta para celebrar cualquier cumpleaños. Con una textura suave y cremosa, este postre es ideal para quienes buscan opciones más ligeras y sin alérgenos. Prepáralo fácilmente y sorprende a tus invitados con un sabor rico y decadente que todos disfrutarán, sin necesidad de utilizar huevos. Ideal para veganos o personas con intolerancias.
Creado por: Lucía
Tipo de Receta: Repostería y Postres
Nivel de Habilidad: Fácil
Cantidad Final: 8 porciones
Lo Que Necesitarás
Ingredientes
- 200 g de chocolate negro
- 300 ml de nata para montar (vegetal)
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Pasos a Seguir
Derrite el chocolate negro a baño maría o en el microondas, removiendo para evitar que se queme.
En un bol, bate la nata vegetal bien fría hasta que forme picos firmes.
Añade el azúcar, el extracto de vainilla y la pizca de sal al chocolate derretido y mezcla bien.
Añade un tercio de la nata montada al chocolate y mezcla suavemente. Luego, incorpora el resto con movimientos envolventes.
Vierte la mezcla en un molde y refrigera durante al menos 4 horas antes de servir.
Información Nutricional (Por Porción)
- Calorías: 250 kcal