Esta deliciosa sopa combina la suavidad del pollo y el crujiente del tocino, creando un plato reconfortante ideal para cualquier día de la semana.
Te encantará esta sopa por
- El sabor ahumado del tocino que realza cada bocado
- La textura cremosa y reconfortante de las papas
- Fácil de preparar y perfecta para compartir en familia
Un Plato Reconfortante
La sopa de pollo con papas y tocino es el plato ideal para esos días fríos en los que solo deseas algo caliente y reconfortante. La combinación de sabores que se desarrolla en esta receta es simplemente irresistible. El pollo tierno, las papas cremosas y el tocino crujiente se unen en una deliciosa sinfonía que hará que tu familia se sienta atendida y satisfecha.
Además de ser un plato delicioso, esta sopa es muy nutritiva. El pollo aporta proteínas esenciales, mientras que las papas son una excelente fuente de carbohidratos y fibra. Esto la convierte en una opción excelente tanto para un almuerzo como para una cena. ¡Nadie podrá resistirse a un tazón humeante de esta sopa!
Fácil y Rápida
Una de las mejores cosas de esta receta es su simplicidad. En menos de una hora, podrás tener una sopa deliciosa en la mesa. La cocción del tocino y el salteado de las verduras son pasos sencillos que cualquiera puede seguir, sin importar su nivel de experiencia en la cocina.
Además, es una receta perfecta para preparar en familia. Invitar a los niños a ayudar a pelar las papas o mezclar los ingredientes puede convertir la preparación en una actividad divertida. Así, no solo disfrutarán de un plato delicioso, sino también de un tiempo de calidad juntos.
Perfecta para Compartir
La sopa de pollo con papas y tocino es ideal para compartir en reuniones familiares o con amigos. Su sabor y aroma llenarán tu hogar, creando un ambiente acogedor y cálido. Esta receta no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma, fomentando la unión y el disfrute entre los seres queridos.
Al servirla, no olvides decorarla con un poco de perejil fresco. Este toque de color no solo embellece el plato, sino que también añade un frescor que contrasta perfectamente con los sabores robustos de la sopa. ¡Tus invitados quedarán impresionados!
Ingredientes
Ingredientes necesarios para preparar la sopa:
Ingredientes
- 500g de pechuga de pollo, cortada en cubos
- 200g de tocino, cortado en trozos
- 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 litro de caldo de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
Asegúrate de tener todos los ingredientes listos antes de comenzar la preparación.
Instrucciones
Estos son los pasos a seguir para preparar la sopa:
Cocinar el tocino
En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el tocino y cocina hasta que esté crujiente. Retira el tocino de la olla y déjalo escurrir sobre papel absorbente.
Saltear las verduras
En la misma olla, añade la cebolla y el ajo, y saltea hasta que estén dorados. Agrega las papas y cocina por unos minutos más.
Agregar el pollo y el caldo
Incorpora los cubos de pollo y cocina hasta que estén dorados. Luego, vierte el caldo de pollo y lleva a ebullición.
Cocinar a fuego lento
Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que las papas estén tiernas. Añade el tocino cocido a la sopa y mezcla bien.
Servir
Rectifica la sal y la pimienta al gusto. Sirve caliente, decorado con perejil fresco.
Disfruta de tu sopa caliente y comparte con tus seres queridos.
Consejos para la Preparación
Si deseas un sabor aún más profundo, puedes ahumar el tocino antes de añadirlo a la sopa. Esto realzará el perfil de sabor de tu plato, dándole una nota especial que tus comensales seguramente apreciarán. También puedes experimentar con diferentes tipos de tocino, como el de pavo, para una opción más ligera.
No dudes en añadir otras verduras a la sopa. Zanahorias, apio o incluso guisantes pueden ser excelentes opciones para enriquecer la mezcla de sabores y nutrientes. Solo asegúrate de cortarlas en tamaños similares para que se cocinen de manera uniforme.
Variaciones de la Receta
Si te gustaría darle un giro internacional a la receta, considera añadir un toque de especias como el comino o el pimentón ahumado. Estos ingredientes pueden aportar un sabor diferente y emocionante a la sopa, llevándola a un nuevo nivel de exquisitez.
Para aquellos que prefieren opciones vegetarianas, puedes sustituir el pollo por tofu o setas, y el caldo de pollo por caldo de verduras. El resultado será igualmente delicioso y satisfactorio, permitiendo que todos disfruten de una buena sopa sin importar sus preferencias dietéticas.
Preguntas Sobre Recetas
→ ¿Puedo usar pollo congelado?
Sí, pero asegúrate de descongelarlo completamente antes de cocinar.
→ ¿Puedo hacer la sopa más espesa?
Sí, puedes triturar algunas papas después de cocinarlas para espesar la sopa.
→ ¿Se puede preparar la sopa con antelación?
Sí, la sopa se conserva bien en el refrigerador por hasta 3 días.
→ ¿Qué otras hierbas puedo usar?
Puedes probar con tomillo o romero para darle un sabor diferente.
Sopa pollo papas con tocino
Sopa pollo papas con tocino
Creado por: Lucía
Tipo de Receta: Cocina Hogareña de Siempre
Nivel de Habilidad: Intermedio
Cantidad Final: 4 porciones
Lo Que Necesitarás
Ingredientes
- 500g de pechuga de pollo, cortada en cubos
- 200g de tocino, cortado en trozos
- 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 litro de caldo de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
Pasos a Seguir
En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el tocino y cocina hasta que esté crujiente. Retira el tocino de la olla y déjalo escurrir sobre papel absorbente.
En la misma olla, añade la cebolla y el ajo, y saltea hasta que estén dorados. Agrega las papas y cocina por unos minutos más.
Incorpora los cubos de pollo y cocina hasta que estén dorados. Luego, vierte el caldo de pollo y lleva a ebullición.
Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que las papas estén tiernas. Añade el tocino cocido a la sopa y mezcla bien.
Rectifica la sal y la pimienta al gusto. Sirve caliente, decorado con perejil fresco.
Información Nutricional (Por Porción)
- Calories: 450 kcal
- Total Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Cholesterol: 90mg
- Sodium: 900mg
- Total Carbohydrates: 35g
- Dietary Fiber: 4g
- Sugars: 2g
- Protein: 25g